ANÁLISIS DE ALIMENTOS

Descripción breve

Este curso de Análisis de alimentos recoge de forma clara y didáctica los contenidos teóricos y prácticos del análisis fisicoquímico de los alimentos. Se divide en tres partes, una inicial de conceptos básicos, la segunda de análisis físicos y químicos y la tercera relativa al análisis instrumental. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso sobre este completo curso!

 

Duración

3 meses

300 horas

 

Objetivos

Con este curso el alumno adquirirá las habilidades manipulativas, además de entender los procesos y de interpretar los resultados obtenidos, con un espíritu crítico basado en los conocimientos teóricos que se le proporcionan a lo largo de la formación.

 

Resumen temario

PARTE I. CONCEPTOS DE QUÍMICA GENERAL APLICADOS AL ANÁLISIS DE ALIMENTOS

1.ORGANIZACIÓN Y NORMAS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS

2.MÉTODOS DE MUESTREO

3.DISOLUCIONES

PARTE II. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS

4.REACCIONES ÁCIDO-BASE Y SU APLICACIÓN EN EL ANÁLISIS DE ALIMENTOS

5.REACCIONES DE PRECIPITACIÓN Y SU APLICACIÓN EN EL ANÁLISIS DE ALIMENTOS

6.REACCIONES DE FORMACIÓN DE COMPLEJOS Y SU APLICACIÓN EN EL ANÁLISIS DE ALIMENTOS

7.REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN Y SU APLICACIÓN EN EL ANÁLISIS DE ALIMENTOS

8.MÉTODOS FÍSICOS UTILIZADOS EN EL ANÁLISIS DE ALIMENTOS

PARTE III. ANÁLISIS INSTRUMENTAL

9.INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS INSTRUMENTAL

10.TÉCNICAS INSTRUMENTALES DE ANÁLISIS

 

La entrada ANÁLISIS DE ALIMENTOS se publicó primero en cursosbestbook.

from cursosbestbook https://ift.tt/3gzlxi9
Para más detalles sobre descargas escribir a: http://bit.ly/3cLd87w